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sylviane

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About sylviane

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  1. Parce qu'elle a refusé relis au moins la fin de l'article de Sissi
  2. dommage pour Elodie Les autres, je ne connais pas, à part celui des bracelets rouges
  3. je ne te parle pas de la majorité de la France, Sissi, mais de ce qu'il se passait chez nous. Pour les commentaires, j'en ai vu quand même des biens, voir très bien. Je n'ai pas encore vu leurs réponses La dernière fois où j'y suis allée, on a bien mangé, le service était accueillant et sympa, sauf Isabelle qui faisait la tronche derrière son bar. il faut reconnaitre que ce n'est pas cher
  4. J'avais réagi, Sissi, au sujet des gilets jaunes, car tu disais que ça n'avait duré que 2 mois... ce qui était faux ! A la rigueur, ça fait a peine 2 mois qu'ils ne bloquent plus.. Samedi dernier, il y avait bien encore un rond point occupé par les gilets jaunes, mais pas l'autre Tu peux me dire où tu lis toutes ces critiques ?
  5. J'ai mis l'article car il est pour les abonnés N'empeche, le p'tit Philippe, il ne va pas n'importe où ... http://www.grange-aux-oies.com/
  6. https://www.charentelibre.fr/2019/06/20/le-resto-de-roumazieres-dit-adieu-au-cauchemar,3447897.php Mardi soir, l’épisode de "Cauchemar en cuisine" tourné à Roumazières a réuni 2,8 millions de téléspectateurs. Réactions hier à "La Table des rouges masures". "Je n’ai même pas regardé en entier, je me suis endormie pendant l’émission !". Isabelle Jeaud, patronne avec son mari Christian, du restaurant routier "La Table des rouges masures" à Roumazières-Loubert depuis le mois de septembre, était pourtant sur le gril lors de l’épisode de l’émission "Cauchemar en cuisine" du chef Philippe Etchebest tourné fin mars dans son établissement et diffusé mardi soir. "Isabelle m’a menti hier: elle ne gère pas du tout le service. Elle a semé le chaos toute seule et maintenant elle panique !", lâche Philippe Etchebest au cours de l’émission. Autant dire qu’à la place d’Isabelle, on n’en mènerait pas large. Surtout quand il la bouscule verbalement devant les cinq membres de l’équipe du restaurant, dont son mari chef de cuisine, et son petit frère Sébastien avec qui elle entretient "une relation fusionnelle". Mais non, Isabelle Jeaud ne craque pas. Le problème de "La Table des rouges masures" est pourtant clairement identifié par Etchebest: c’est elle ! Au point de faire dire au chef étoilé face caméra: "Avant de comprendre que le souci de ce restaurant venait d’Isabelle, c’est la première fois en neuf ans d’émission que je ne savais pas ce que je faisais là, car il n’y avait même pas le moindre problème en cuisine. Isabelle m’en a fait voir de toutes les couleurs !". Pour cet épisode, Philippe Etchebest a troqué son tablier de chef étoilé pour la blouse blanche de psy. Des échos à venir dans les prochains jours C’est finalement une lettre de son petit frère, de dix ans son cadet, qui fera craquer Isabelle. "Ce mot a fendu ma carapace et j’ai enfin avoué que je n’étais pas à l’aise dans toute la partie administrative de mon travail de patronne", confie-t-elle sur un banc du parc du château de Nieuil, au pied du restaurant "La Grange aux oies" où a été tournée la scène. "On se serait cru dans “L’Amour est dans le pré”. Mais c’était très touchant", témoigne Georges, un employé de la tuilerie Monier, venu comme tous les jours manger avec une demi-douzaine de ses collègues. Prise en main par une conseillère en accueil, relookée par la production, enfin consciente qu’elle doit réagir, Isabelle Jeaud revient métamorphosée. Dans un établissement entièrement redécoré par la production qui a également réaménagé la cuisine et offert du matériel neuf. "J’ai retrouvé ma soeur d’avant, sa joie de vivre, son sourire, son sens de l’accueil", salue Sébastien, hier après le service de midi qui a vu défiler 68 couverts. "Elle s’est reprise en main, constate également son mari Christian. L’émission a servi de déclencheur, même s’il y a eu beaucoup de stress pendant le tournage". Aurélie, serveuse ici bien avant l’arrivée des Jeaud, loue également le changement: "Elle s’est investie, il y a plus d’entraide au service. Avant, les clients pensaient même que c’était moi la patronne". Hier, c’est bien Isabelle qui a assuré l’accueil et le placement des clients. Oubliés le déficit d’exploitation de 66 000 € par rapport aux anciens propriétaires. Enclenché aussi le remboursement des dettes fournisseurs (11 000 €) et d’Urssaf (6 000 €) d’avant la venue d’Etchebest. "Notre chiffre d’affaires a progressé de 47 % depuis l’enregistrement de l’émission", se félicite Christian Jeaud. Hier, s’ils n’ont pas eu beaucoup d’échos de l’émission, les Jeaud s’attendent à en avoir dans les prochains jours. "Mais aujourd’hui pour la première fois, des gens m’ont appelée par mon prénom", sourit Isabelle. Un signe. Veau Marengo «façon Etchebest» ce jeudi midi au menu Du veau Marengo.C’est le premier plat qu’a mangé Philippe Etchebest, le jour de son arrivée à Roumazières. «Un peu fade, et pas très bien présenté, mais sinon parfaitement cuit», note le chef étoilé.Il donnera donc ses petites astuces à Christian Jeaud. Astuces de présentation, mais aussi d’assaisonnement.«Mets du tandori, du curcuma et du fond de veau pour le relever», conseille Etchebest avant de passer à la pratique dans la cuisine de «La Grange aux oies» où a eu lieu le tournage pendant que celle de Christian Jeaud était en réfection à son insu. «C’était impressionnant, devant nous il y avait toute la brigade de Pascal Pressac en pl
  7. Ils ont repris ce restaurant il y a peu , en octobre 2018. Je pense que lui est très bien, mais malheureusement, Isabelle n'est pas assez proche des clients (à part quand le télé ou La Charente Libre sont là ) 15 jours après, les rond points bloquaient les ronds points donc, effectivement, les camions passaient ailleurs Ça leur a apporté beaucoup de clientèle en moins (c’était impressionnant de voir les routes de Roumazieres vides ) Isabelle.... Il est vrai, n'a pas été assez accueillante.Et elle ne l'es toujours pas. On ne se refait pas Il y a un article sur CL aujourd'hui comme quoi ça va nettement mieux Je leur souhaite car tenir un restau , il faut du courage
  8. Samedi dernier, les Gilets jaunes bloquaient encore le rond point avant d'arriver à Roumazieres !
  9. Je ne suis pas allée voir les critiques (bonnes ou mauvaises) mais il est vrai que le commerce (en general) a beaucoup souffert. 2/3 mois... Heu , beaucoup plus quand même Roumazieres est situé entre deux villes, et deux ronds points stratégiques donc les camions passaient ailleurs Remarque, on avait la paix.... Alors oui, je suis d'accord avec ce qu'il dit sur les GJ pour la sympathie. C'est surtout la patronne
  10. Merci Skorpio Petit soucis avec la vidéo ? Ça fait bizarre de voir des gens que l'on connait de Roumazieres. C'est là que je vais faire mes courses... Mon inter est juste derrière Le beau château est un hôtel de luxe et un très bon restaurant et je ne suis pas surprise que Philippe soit allé la bas . Pour en revenir au routier.... Nous y sommes retourné un bon mois après. Isabelle, toujours aussi froide et ce n'est pas elle qui nous a accueillie C'est vrai que la petite véranda est beaucoup plus accueillante mais qu'elle idée de l'avoir repeinte en beige.. C'est pas chouette du tout La salle.... Perso, on aimait bien avant.... J'ai bien aimé quand mème le après. Il ne faut pas trop regardé à la tapisserie qui se décolle Je leur souhaite quand même de réussir. Le mari m'a fait de la peine.... Elle, je l'aime encore moins qu'avant
  11. Cyril était quand mème meilleur aventurier que Clo. Pour ne citer qu'elle.
  12. Merci car je me suis endormie et je n'ai pas vu à partir de la moitié .... même si je sais qui a gagné
  13. J'aime bien Aurélien mais il faut reconnaitre qu'il a été tres discret presque toute l'aventure. Encore heureux qu'il y a eu Cindy et Cyril pour bouger un peu tout ce petit monde
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